Egal, ob für 8 Liter, 10 Liter, 13 Liter oder sixteen Liter – mit unseren Einlagen aus Edelstahl können Sie die alten Modelle einfach ersetzen oder sich einen Frittierkorb als Ersatz anschaffen. Vielleicht brauchen Sie auch einen zusätzlichen Frittierkorb aus Effizienzgründen. So können Sie Ihre Arbeitsabläufe optimieren und dafür sorgen, dass Ihre Frittierkörbe nicht zu sehr unter Abnutzung leiden. Gerade im Gastronomiegewerbe ist also aufgrund der hochfrequenten gewerblichen Nutzung der Frittierkörbe beste Qualität ein Muss. Ganz besonders wichtig ist natürlich wie bei allen übrigen Basics in der guten Küche, die hochwertige Qualität der Frittierkörbe. Mit Schadstoffen belastete Materialien oder minderwertige Verarbeitung sind im Gastronomieshop tabu!
Wählen Sie bedenkenlos aus unserem Spitzensortiment aus und seien Sie sich gewiss, dass Sie ausschließlich langlebige und hochwertige Frittierkörbe aus bestem Edelstahl geboten bekommen. Ihre Email-Adresse nutzen wir auch, um Ihnen Informationen zu neuen Angeboten zukommen zu lassen. Natürlich können Sie auch Öle verwenden, die nicht geschmacksneutral sind wie z.B. So garantieren Sie, dass die Köstlichkeiten in Ihrem Frittierkorb perfekt zubereitet werden. Im Gegensatz zu seinem Pendant aus der Hausküche muss der Frittierkorb im Gastro-Bereich deutlich höheren Ansprüchen und einer intensiven Nutzung standhalten. Zu diesem Zweck ist er besonders strong konstruiert und verfügt über ein Geflecht aus Edelstahl, das in vielen Fällen zusätzlich verchromt wurde.
Bei Pagana finden Sie alles für Ihren Großküchen-Bereich in der Industrie, im Handel oder für Gewerbetreibende. Wir statten Sie mit den Küchengeräten aus, die zu Ihren Anforderungen und Ihrem Budget passen. Als zertifizierter Händler für Gastrogeräte beraten wir Sie bestmöglich und unterstützen Sie außerdem mit unserem Bestell- und Beratungsservice. Neben vielen Produkten zum Erhitzen und Warmhalten von Speisen finden Sie außerdem Kühlgeräte sowie various Geräte zum Schneiden von Obst und Gemüse bei uns im expondo Online-Shop. Durch die besonders hohe Korrosionsbeständigkeit werden Rost und andere Folgen schädlicher Umwelteinflüsse zuverlässig verhindert. Außerdem lassen sich unsere Frittierkörbe nach dem Ausleeren der Lebensmittel besonders einfach reinigen.
Die hohen Temperaturen des Fetts sowie die ständigen Temperaturwechsel verlangen dem Material einiges ab. Gute Frittierkörbe korrodieren und verkleben bei sachgemäßer Reinigung jedoch auch nach Jahren im Einsatz nicht. Die meist rechteckige Form dieser Körbe erlaubt außerdem das Frittieren von größeren Mengen Frittiergut, da das Becken so optimal ausgenutzt wird. Er kommt in jeder handelsüblichen Friteuse zum Einsatz und ist nicht genormt.
Brauchen Sie einen passgenauen Korb für Ihren Nudelkocher oder Ihre Standfritteuse? Sie suchen Ihren Frittierkorb eher in eckiger als in runder Ausfertigung? In verschiedenen Formen und Größen, allerdings in gleichbleibend hoher Qualität bietet der Gastronomieshop exakt das, was Sie schon immer gesucht haben. Die mitunter wichtigste Komponente einer Fritteuse ist der Frittierkorb. In ihm wird das Frittier-Gut ins Fett gelassen und anschließend wieder herausgenommen.
Frittierkörbe werden in unterschiedlichen Größen und Formen angeboten, die zu den jeweiligen Friteusen passen. Gerade bei dem Frittierkorb und dem dazugehörigen Zubehör sollten Käufer auf eine einwandfreie Ausstattung achten und am besten Neuware kaufen. Neben den Koch- und Suppentöpfen ist das Frittiersieb rostfrei und problemlos handhabbar.
Optional ist auch die Nutzung eines Fettbackgerätes möglich, wobei Sie dann nur auf Fett zurückgreifen können. Besonders wenn Sie häufig und ausgiebig die Fritteuse nutzen, sollten Sie mehr als nur einen Frittierkorb besitzen. Vorzugsweise besteht jeder Frittierkorb aus Edelstahl und ist sowohl für den privaten wie auch den gastronomischen Gebrauch geeignet. Selbst wenn Sie einen professionellen Frittierkorb kaufen, kostet dieser selten mehr als 30 Euro – die Anschaffung lohnt sich also mini fritteuse in jedem Fall.